Uprzejmie informujemy, że Lokalna Grupa Działania „Zielony Pierścień” w ramach operacji własnej pn. „Organizacja warsztatów związanych dziedzictwem lokalnym obszaru LSR” organizuje bezpłatne zajęcia kulinarne. Zasady rekrutacji i ich program są określone w REGULAMINIE.
W sumie odbędzie się 12 dwudniowych warsztatów o tej samej tematyce. Jeden warsztat to dwudniowe zajęcia, które każdego dnia będą trwać po 5 godzin zegarowych. Jedna grupa warsztatowa liczy do 15 osób. Zajęcia będą prowadzone przez profesjonalnego kucharza. Tematyka warsztatów będzie obejmowała wykorzystanie produktów tradycyjnych i lokalnych we współczesnej kuchni, a także przedstawienie sposobów dekorowania potraw i ich atrakcyjnego podania.
Program zajęć obejmuje przygotowanie następujących potraw:
1 dzień –
- makaron orkiszowy z boczkiem wędzonym (tagliatelle orkiszowe Ametriciana);
- pierożki (tortellini) z samopszy nadziewane białą kiełbasą i sosem dyniowym;
- sałatka ze szpinakiem, suszoną i świeżą gruszką, kozim serem, borówkami i orzechami włoskimi
z dressingiem malinowym;
- naleśniki z płaskurki z sosem z porzeczek i czarnego bzu;
- dekorowanie przygotowanych potraw i przedstawienie sposobu ich podania;
2 dzień –
- krem z pieczonych buraków z dodatkiem kwaśnej śmietany i cebuli;
- polędwiczki wieprzowe z pieczarkami z sosem winnym i syropem z czarnego bzu;
- surówka z marchewki i rukoli w dressingu z rokitnikiem i olejem dyniowym;
- deser z orzechów włoskich na biszkopcie z patelni z sosem;
- dekorowanie przygotowanych potraw i przedstawienie sposobu ich podania.
Warsztaty są adresowane do pełnoletnich mieszkańców, którzy chcą rozwijać swoje pasje kulinarne z wykorzystaniem lokalnych produktów. W szczególności do osób należących do Kół Gospodyń Wiejskich lub innych organizacji pozarządowych i grup nieformalnych działających na rzecz swoich społeczności lokalnych z obszaru gmin: Baranów, Janowiec, Kazimierz Dolny, Końskowola, Kurów, Markuszów, Nałęczów, Puławy (gmina wiejska), Wąwolnica, Wojciechów i Żyrzyn.
Zajęcia odbędą się w następujących terminach i miejscach:
24 i 25 stycznia 2024 r. (środa-czwartek) godz. 15.00-20.00 Gminny Dom Kultury w Markuszowie, ul. Sobieskiego 1, 24-173 Markuszów; zgłoszenia przyjmujemy do 17.01.2024 r.
2 luty 2024 (piątek) godz. 15.00-20.00 i 3 luty 2024 r. (sobota) godz. 10.00-15.00 - Gminny Ośrodek Kultury w Janowcu, Plan Wolności 1, 24-123 Janowiec; zgłoszenia przyjmujemy do 26.01.2024 r.
7 i 8 luty 2024 r. (środa-czwartek) godz. 15.00-20.00 Świetlica Wiejska w Wojciechowie, Wojciechów 107, 24- 204 Wojciechów; zgłoszenia przyjmujemy do 31.01.2024 r.
12 i 13 luty 2024 r. (poniedziałek – wtorek) godz. 15.00-20.00 Gminny Ośrodek Kultury w Kurowie, ul. Kilińskiego 2, 24-170 Kurów; zgłoszenia przyjmujemy do 05.02.2024 r.
20 i 21 luty 2024 r. (wtorek-środa) godz. 15.00-20.00 Świetlica Wiejska w Parchatce, Parchatka 83,24-120 Kazimierz Dolny; zgłoszenia przyjmujemy do 13.02.2024 r.
24 i 25 luty 2024 r. (sobota-niedziela) godz. 10.00-15.00 Gminny Ośrodek Kultury w Końskowoli, ul. Lubelska 93, 24-130 Końskowola; zgłoszenia przyjmujemy do 16.02.2024 r.
11 marca (poniedziałek) i 13 marca (środa) 2024 r. godz. 15.00-20.00 Nałęczowski Ośrodek Kultury, al. Lipowa 6, 24-150 Nałęczów; zgłoszenia przyjmujemy do 04.03.2024 r.
20 i 21 marca 2024 r. (środa-czwartek) godz.15.00-20.00 Gminny Ośrodek Kultury w Wąwolnicy, Rynek 35, 24-160 Wąwolnica; zgłoszenia przyjmujemy do 13.03.2024 r.
10 i 11 kwietnia 2024 r. (środa-czwartek) godz.15.00-20.00 Gminna Biblioteka Publiczna w Żyrzynie, ul. Tysiąclecia 29, 24-103 Żyrzyn; zgłoszenia przyjmujemy do 03.04.2024 r.
16 i 17 kwietnia 2024 r. (wtorek-środa) godz. 15.00-20.00 Gminny Ośrodek Kultury w Gołębiu, ul. Folwarki 1, 24-100 Puławy; zgłoszenia przyjmujemy do 08.04.2024 r.
23 i 24 kwietnia 2024 r. (wtorek- środa) godz. 15.00-20.00 Świetlica Wiejska w Bronowicach; 24-100 Puławy; zgłoszenia przyjmujemy do 16.04.2024 r.
16 i 17 maja 2024 r. – (czwartek-piątek) godz. 15.00-20.00 - świetlica Gminnego Centrum Kultury w Baranowie (budynek UG w Baranowie), Rynek 14, 24-105 Baranów; zgłoszenia przyjmujemy do 09.05.2024 r.
Osoby zainteresowane warsztatami proszone są o wypełnienie i podpisanie FORMULARZA ZGŁOSZENIOWEGO i dostarczenie go osobiście, faksem (81 50 16 140), mailem (lgd@zielonypierscien.eu) lub za pośrednictwem poczty do Biura Organizatora (LGD „Zielony Pierścień”, Kośmin 7, 24-103 Żyrzyn) najpóźniej w terminie wskazanym wyżej przy danym warsztacie. Za terminowe wniesienie zgłoszenia uznaje się termin jego złożenia w Biurze Organizatora. Swój udział można zgłosić tylko w jednym warsztacie.
W przypadku dużego zainteresowania zajęciami (będzie więcej chętnych niż przewidzianych miejsc) o wyborze będzie decydować motywacja kandydatów dotycząca udziału w zajęciach i wykorzystania nabytych umiejętności po zakończeniu warsztatów.
Warsztaty są organizowane w ramach operacji własnej Lokalnej Grupy Działania „Zielony Pierścień” pn. „Organizacja warsztatów związanych dziedzictwem lokalnym obszaru LSR” i współfinansowane z Europejskiego Funduszu Rolnego na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich.
Maj 2024 | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|
PN | WT | ŚR | CZ | PT | SO | N |
29 | 30 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
6 | 7 2024-05-07 Szkolenie dla członków Ekomuzeum Lubelszczyzny | 8 2024-05-08 Szkolenie dla członków Ekomuzeum Lubelszczyzny | 9 2024-05-09 Szkolenie dla członków Ekomuzeum Lubelszczyzny | 10 | 11 | 12 2024-05-12 Kiermasz Produktów Lokalnych w Kazimierzu Dolnym |
13 2024-05-13
| 14 2024-05-14
| 15 2024-05-15
| 16 2024-05-16 Warsztaty kulinarne w Baranowie - Więcej | 17 2024-05-17 Warsztaty kulinarne w Baranowie - Więcej | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 2024-05-26 Kiermasz Produktów Lokalnych w Nałęczowie |
27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 1 | 2 2024-06-02 Kiermasz Produktów Lokalnych w Kazimierzu Dolnym |
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie
Lokalna Grupa Działania „Zielony Pierścień” współfinansowana ze środków Unii Europejskiej w ramach
Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020,
działanie „Wsparcie dla rozwoju lokalnego w ramach inicjatywy LEADER”, poddziałanie „Wsparcie kosztów bieżących i aktywizacji”.
Celem operacji jest sprawne wdrażanie lokalnej strategii rozwoju, w tym realizacja Planu Komunikacji.
Lokalna Grupa Działania
"Zielony Pierścień"
Kośmin 7, 24-103 Żyrzyn
tel./fax +48 81 50 16 140
tel. +48 81 50 16 141
e-mail: lgd@zielonypierscien.eu
Wszystkie wizyty:1360202
Wizyty z ostatnich 30 dni:18326
Wizyty w ciągu ostatniego tygodnia:7083
Użytkownicy online:16
Nie zapomnij polubić nas na Facebooku