Lokalna Grupa Działania "Zielony Pierścień" wydała kolejną już publikację, która promuje produkty lokalne z okolic Kazimierza Dolnego, Nałęczowa i Puław. Jej tytuł to: "Lokalne produkty i ich zastosowanie w kuchni regionalnej".
Zawiera kilkanaście przykładowych przepisów na zupę, danie główne i deser. W tych potrawach część składników stanowią lokalne produkty spożywcze certyfikowane przez LGD "Zielony Pierścień". Autorem przepisów jest szef kuchni Miguel Angel Gonzales Bravo, który przygotował je specjalnie do tej publikacji. Ten hiszpański kucharz z Andaluzji od wielu lat mieszka w Polsce na Lubelszczyźnie i zajmuje się głównie kuchnią, która wykorzystuje naturalne i lokalne produkty. Jego spojrzenie "z zewnątrz" na bogactwo kulinarne naszego regionu zaowocowało pomysłami na przepisy, które łączą lokalność ze współczesnymi trendami kulinarnymi.
Mamy nadzieję, że zaproponowane kulinarne pomysły zachęcą lokalnych restauratorów do poszerzenia swojej oferty w menu o dania z wykorzystaniem lokalnych produktów.
Niżej publikujemy link do pobrania publikacji w wersji elektronicznej. W Biurze LGD "Zielony Pierścień" w Kośminie można otrzymać także wersję papierową.
Publikacja została wydana przez Lokalną Grupę Działania "Zielony Pierścień" w ramach operacji własnej i była współfinansowana ze środków Unii Europejskiej w ramach Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020.
Maj 2024 | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|
PN | WT | ŚR | CZ | PT | SO | N |
29 | 30 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
6 | 7 2024-05-07 Szkolenie dla członków Ekomuzeum Lubelszczyzny | 8 2024-05-08 Szkolenie dla członków Ekomuzeum Lubelszczyzny | 9 2024-05-09 Szkolenie dla członków Ekomuzeum Lubelszczyzny | 10 | 11 | 12 2024-05-12 Kiermasz Produktów Lokalnych w Kazimierzu Dolnym |
13 2024-05-13
| 14 2024-05-14
| 15 2024-05-15
| 16 2024-05-16 Warsztaty kulinarne w Baranowie - Więcej | 17 2024-05-17 Warsztaty kulinarne w Baranowie - Więcej | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 2024-05-26 Kiermasz Produktów Lokalnych w Nałęczowie |
27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 1 | 2 2024-06-02 Kiermasz Produktów Lokalnych w Kazimierzu Dolnym |
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
"Swojskie Wędliny" - audycja o produktach lokalnych i tradycyjnych z Bronic, poranek w Radio Puławy24, 10.11.2016 r.
Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie
Lokalna Grupa Działania „Zielony Pierścień” współfinansowana ze środków Unii Europejskiej w ramach
Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020,
działanie „Wsparcie dla rozwoju lokalnego w ramach inicjatywy LEADER”, poddziałanie „Wsparcie kosztów bieżących i aktywizacji”.
Celem operacji jest sprawne wdrażanie lokalnej strategii rozwoju, w tym realizacja Planu Komunikacji.
Lokalna Grupa Działania
"Zielony Pierścień"
Kośmin 7, 24-103 Żyrzyn
tel./fax +48 81 50 16 140
tel. +48 81 50 16 141
e-mail: lgd@zielonypierscien.eu
Wszystkie wizyty:1360198
Wizyty z ostatnich 30 dni:18323
Wizyty w ciągu ostatniego tygodnia:7093
Użytkownicy online:16
Nie zapomnij polubić nas na Facebooku