Nieodpłatne warsztaty kulinarne!

Uprzejmie informujemy, że Lokalna Grupa Działania „Zielony Pierścień” w ramach operacji własnej pn. „Aktywizowanie mieszkańców w obszarze produktów lokalnych” organizuje bezpłatne warsztaty kulinarne.

Odbędzie się 12 dwudniowych warsztatów o tej samej tematyce.

Jeden warsztat to dwudniowe zajęcia, które każdego dnia będą trwać po 5 godzin zegarowych. Jedna grupa warsztatowa liczy do 15 osób. Zajęcia będą prowadzone przez profesjonalnego kucharza. Tematyka warsztatów będzie dotyczyć przygotowania dań lokalnych z wykorzystaniem lokalnych wyrobów/surowców i przepisów oraz dekorowania potraw, sposobów atrakcyjnego przystrojenia i podania dań.

Program zajęć obejmuje:

1 dzień

- przygotowanie pierwszego dania – zupa krem z białych warzyw z jajkiem kwiat i olejem z ostropestu;

- przygotowanie dania głównego – pęczotto z boczkiem wędzonym, porem i śmietaną; sałatka z marynowanymi burakami w żywym occie i serem;

- dekorowanie przygotowanych potraw i sposób ich podania;

2 dzień

- przystawka: krokiety z kurczakiem z sosem Ali-oli

- ciasta i desery: czekolada, krem z rokitnika na miodzie, ziemia jadalna, syrop z zielonych orzechów;

- dekorowanie ciast i sposób podania.

Warsztaty są adresowane do pełnoletnich mieszkańców, którzy chcą rozwijać swoje pasje kulinarne z wykorzystaniem lokalnych receptur i produktów. W szczególności do osób należących do Kół Gospodyń Wiejskich lub innych organizacji pozarządowych i grup nieformalnych działających na rzecz swoich społeczności lokalnych z obszaru gmin: Baranów, Janowiec, Kazimierz Dolny, Końskowola, Kurów, Markuszów, Nałęczów, Puławy (gmina wiejska), Wąwolnica, Wojciechów i Żyrzyn. Więcej informacji w Regulaminie.

Osoby zainteresowane warsztatami proszone są o wypełnienie i podpisanie Formularza Zgłoszeniowego i dostarczenie go osobiście, faksem (81 50 16 140), mailem (lgd@zielonypierscien.eu) lub za pośrednictwem poczty do Biura Organizatora (LGD „Zielony Pierścień”, Kośmin 7, 24-103 Żyrzyn) w terminie do 1 marca 2022 r. Za terminowe wniesienie zgłoszenia uznaje się termin jego złożenia w Biurze Organizatora.

W przypadku dużego zainteresowania zajęciami (będzie więcej chętnych niż przewidzianych miejsc) o wyborze będzie decydować motywacja kandydatów dotycząca udziału w zajęciach.

Planujemy zorganizować warsztaty na obszarze każdej z 11 gmin należących do naszej organizacji.

Proponowany terminarz i lokalizacja warsztatów:

- 5 i 6 marca 2022 r. (sobota/niedziela) w godz. 14.30 – 19.30  – Gminny Dom Kultury w Markuszowie,

- 7 i 8 marca 2022 r. (poniedziałek/wtorek) w godz. 15.00 – 20.00 – świetlica wiejska w Zagrodach (gm. Żyrzyn),

- 9 i 10 marca 2022 r. (środa/czwartek) w godz. 15.00 - 20.00  - świetlica wiejska w Brzozowej Gaci (gm. Kurów),

- 12 i 13 marca 2022 r. (sobota/niedziela) w godz. 14.30 – 19.30 – Gminne Centrum Kultury w Baranowie,

- 14 i 21 marca 2022 r. (poniedziałek) w godz. 15.00 – 20.00 – Nałęczowski Ośrodek Kultury (sala klubowa),

- 15 i 16 marca 2022 r. (wtorek, środa) w godz. 15.00 - 20.00 - świetlica wiejska w m. Wojciechów Kolonia I,

- 17 i 24 marca 2022 r. (czwartek) w godz. 15.00 - 20.00 - świetlica wiejska w Bronowicach (gmina Puławy),

- 22 i 23 marca 2022 r. (wtorek/środa) w godz. 15.00 - 20.00 - Gminny Ośrodek Kultury w Janowcu,

- 18 i 25 marca 2022 r. (piątek) w godz. 15.00 – 20.00 -  Gminny Ośrodek Kultury w Gołębiu (gm. Puławy),

- 26 i 27 marca 2022 r. (sobota/niedziela) w godz. 14.30 – 19.30  - Gminny Ośrodek Kultury w Końskowoli,

- 28 i 29 marca 2022 r. (poniedziałek/wtorek) w godz. 15.00 - 20.00 - Kazimierz Dolny, ul. Nadrzeczna 7, tzw. "Wikarówka", siedziba Kazimierskiego Stowarzyszenia Dobroczynności pw. św. Anny,

- 2 i 3 kwietnia 2022 r. (sobota/niedziela) w godz. 15.00 – 20.00 -  Gminny Dom Kultury w Wąwolnicy,

Warsztaty są organizowane w ramach operacji własnej Lokalnej Grupy Działania „Zielony Pierścień” pn. „Aktywizowanie mieszkańców w obszarze produktów lokalnych” i współfinansowane z Europejskiego Funduszu Rolnego na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich. ZAPRASZAMY!